伊深利幸wiki！「たこ焼きイヴちゃん」店主のプロフィールと経歴

オモウマい店でお馴染み、たこ焼きイヴちゃん店主の伊深利幸さん。

一年中タンクトップという佇まいの明るいお人柄で、料理の味はもちろん、伊深利幸さんに会うために

全国からお店を訪れる人でいつも席は満席のようです。

この記事では

・「たこ焼きイヴちゃん」店主の伊深利幸さんってどんな人？
・伊深利幸さんの経歴は？
・たこ焼きイヴちゃんの場所とメニューの詳細

についてまとめてみました。

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伊深利幸wikiプロフィール

オモウマい店でお馴染み「たこやきイヴちゃん」店主の伊深利幸さん。

プロフィールをまとめてみました。

伊深利幸のwiki経歴

19歳で独立し家を出る

よろず屋（今で言うコンビニのような店）を営む両親の元に生まれた伊深利幸さん。

19歳で家を出て独立をし、国鉄（現在のJRグループ）の車両整備士、宅配ドライバー、タクシードライバーなど、25年間、乗り物一筋の仕事をされていたそうです。

しかし、父親が肺がんで倒れたのを機に、実家の店を継ぐ決意をされました。

「世界中のたばこ」を販売する専門店を始める

実家の商売を継ぐことになった伊深利幸さんですが、両親のやり方では繁盛が厳しいと悟り、

「世界のたばこ」を銘打ったタバコ専門店を始めます。

東北では3，4番目に繁盛するほどの店だったようですが、taspoの導入などより売り上げが激減。

店を閉めることになりました。

「たこ焼き屋」に転身し再起を図る

タバコ屋を閉め、一時期はタクシードライバーに復帰した伊深利幸さんですが、認知症の母の面倒を見るために

再び実家に戻ります。

「近くにあった、たこ焼き屋のおばちゃんが、たこ焼きはいいよ〜って言うんだよね。

初期投資はほとんどいらないし、経費もそれほどかからないって。

私が全面的にバックアップするから大丈夫！ って言うんで、アドバイスをもらいながら徐々にたこ焼き屋に変えていったの。

でも、肝心な生地の作り方については教えてくれなかった（笑）」

近くの店から、なじみの店へ。

近所のたこ焼きやのおばちゃんのススメで、たこ焼き屋で再起を図る決意。

試行錯誤で生地を開発し、子供がおやつで食べられる価格と、その味には徹底的にこだわったと言います。

そして現在はたこ焼き以外のメニューも置かれ、開店前から行列ができる繁盛店へとなりました。

たこ焼きイヴちゃんはどこにある？

お店の場所はこちら

たこ焼きイヴちゃんは宮城県仙台市名取区のお店。大きなイオンの300ｍ北に位置するようです。

駐車場は店の横に複数台ある、とのことでした。